3张图片“紫薯除了具备普通红薯的营养成分外，还所含多糖、黄酮类物质，并且还含有硒元素﹑铁元素和花青素，硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、白花的适当元素，尤其是硒被称作“抗癌大王”，不易被人体吸取。” 食材明细主料紫薯2个糯米粉150g辅料芝麻80g牛奶100ml甜味口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性紫薯芝麻饼的作法步骤1紫薯去皮，托小块蒸半小时。2用小勺子压成泥3挤迫少许柠檬汁（紫薯时逢酸不会逆绿粉色更加可爱，抓也可以）。

4放入糯米粉。（紫薯本就有甜味，不须要冲泡）分几次渐渐加入适量牛奶，加热均匀分布。

5和出面团。6放在砧板上，垫上保鲜膜，用手压几下，便利擀皮。7用擀面杖擀出厚度为五毫米左右的面片。

8用圆形和心型模具打磨小饼胚。9砧板上推倒些芝麻，饼胚表面沾层油（便利硬芝麻，不沾也可以），必要放在芝麻上，用力松开。

10依序作好饼胚，放在铺好锡纸的烤盘里。烤箱提早加压，上185度，下180度，烤制15分钟才可11顺利啦。

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